
마블링이 아름다운 흑모 와규를 암석에 구워 육즙을 맛볼 수 있는...
개점~10시 한정으로 인기 있는 아침 정식 440엔. 160엔의 반찬 한 가지를 선택할 수 있고, 작은 밥, 된장국, 날달걀이 포함된다. 이 날은 구운 연어를 선택했다.
50여 년 전에 창업해 현재 2대 주인인 무라카미 타다아키 씨가 운영하고 있다. 가게에 들어서자마자 보이는 쇼케이스와 냉장고에는 약 20종류의 반찬이 즐비하게 진열되어 있다.
매일 아침 교토시 중앙도매시장에서 구입한 재료로 만든 반찬은 참치회 270엔, 가자미 조림 330엔 등 모두 160~380엔의 저렴한 가격이다. 그 반찬을 취향에 맞게 골라 밥이나 된장국과 함께 먹는 것이 무라카미 식당의 스타일이다. 선대로부터 이어받은 맛은 가정적인 맛으로, 가게 분위기와 어우러져 마음이 편안해진다. 이른 아침에는 야간 근무를 마치고 중앙시장에서 일하는 사람들이, 저녁에는 반찬과 함께 술 한 잔을 즐기는 동네 단골들이 즐겨 찾는 이유도 납득이 간다.
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