

주문이 들어오면 반죽해서 끓여내는 시라타마를 비롯해 팥앙금과 시럽, 그릇에 담긴 내용물은 모두 주인인 오오이시 씨가 직접 만든다. 시라타마 & 팥앙금 & 타피오카라는 기본 세트에 말차 젤리, 콩꽃, 진한 초코 푸딩 등 6종류 중 한 가지를 추가할 수 있는 신감각 디저트. 전체적으로 단맛이 적고 밀, 계란, 유제품을 사용하지 않았다. 어린 아이부터 어르신까지 알레르기를 걱정하지 않고 모두 함께 맛볼 수 있는 것도 장점이다.
사진1번째: 흰 계란 & 팥 & 타피오카 세트 비이도로 750엔(세금 포함). 비이도로처럼 빛나는 것은 살구씨 맛 한천. 기장당 or 흑설탕 시럽을 선택할 수 있다.
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