2021.9.7
숙성 돼지고기 삼겹살이 명물인 [한잔]에서 맛보는 최신 한류 먹거리
2021년 7월 1일 open
교토에 오픈 러시가 계속되고 있는 한식 전문점에 또 하나의 주목할 만한 신규 매장이 오픈했다. 대중적인 한식당이 많은 가운데, 이곳은 블랙을 베이스로 한 시크한 분위기의 가게가 인상적이다. 간판 메뉴는 흔치 않은 숙성 돼지고기를 사용한 삼겹살이다. 진공팩에 넣어 숙성시키는 습식 숙성 등 독자적인 방법을 사용해 일정한 저온에서 10~14일 동안 숙성시켜 맛을 살린다고 한다. 일반적으로 삼겹살이라고 하면 삼겹살을 떠올리기 쉽지만, 등심이나 허벅지살 등 다양한 부위를 즐길 수 있는 것도 특징이다. 다양한 일품요리와 술을 중심으로 즐길 수 있으며, 21시부터는 바도 이용할 수 있다.
사진1: 두툼한 돼지고기 모둠(A) 4990엔은 삼겹살, 등심, 목살, 허벅지살, 김치 등이 세트로 구성돼 있다.
두 번째 사진: 순한 맛의 카보나라 떡볶이 1090엔과 매콤달콤한 양념치킨(소) 790엔, 마무리로 먹을 수 있는 옥수수 아이스크림 990엔.
한잔[hanjan]
- 한장
- 2021년 7월 1일 open
- 교토부 교토시 나카교구 다카세가와스지 시조카미야마치 672
- Tel.075-275-7560
- 18:00~익일 1:00(LO/24:00)
- 부정기 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/hanjan_kyoto/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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