

2020年11月5日 open
阪急長岡天神駅東口に程近い[ワインバーテラ]の店頭で営む、バインミー屋台。実は、店長・井上さんの長男の奥さんがベトナム出身。初めて現地で食べたバインミーに感激したのが、開店のきっかけに。ワインバーのピザ窯で焼くフランスパンを使ったバインミーは、焼き肉、てりやきチキン、レバーペーストとハムなど9種類すべて1つ550円。常連にはコロナ禍で母国に帰れないベトナムの方も多く、現地さながらの味と雰囲気が心を満たしている。
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