
옛 찻집의 정취를 느낄 수 있는 [선두초루빈(先斗町魯賓)]에서 정통 경...
궁중 목수가 만든 삼층 사쿠라카쿠는 쇼와 초기에 창업한 품격 있는 요리 료칸이다. [고베 기치조에서 수련을 쌓은 4대 주인 노부유키 씨는 전통의 맛과 기술을 계승하는 것은 물론, 계절을 느낄 수 있는 요리로 미식가들을 매료시키고 있다. 명물인 갯장어 전골은 갯장어의 중간 뼈를 5시간 동안 끓인 육수에 부드러운 갯장어를 넣어 먹는 일품 요리다.
더운 여름에도 시원한 강바람을 맞으며 전골 요리를 즐길 수 있는 강바닥만의 호사를 누려보자.
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