
欧風カツカレー950円。素揚げした季節の野菜や芋のチップスなどが彩りよくトッピングされていて見た目も美しい。
2020年11月16日 open
スパイスカレーブームの京都にあえて欧風カレーで勝負を挑む若きシェフによる新店が登場。西洋料理店やホテルで調理を10年経験した、フレンチ出身の小石さんが[酒場檸檬]にてランチの間借り営業をしている。
昆布や鶏ガラ、香味野菜をベースに赤ワインや牛スジで旨みを出し、チャツネでフルーティーな味わいを足した懐かしい味わいのカレーを提供する。バターや小麦粉を極力抑えているので、欧風カレーながらヘルシーなのも嬉しい。
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