2021.4.16
양지머리의 깊은 매력이 담긴 [Brisket RONY]
교토에서 처음으로 문을 연 브리스케 전문점. 브리스케는 소의 앞가슴살 부위를 말한다. 적당한 씹는 맛이 기분 좋고 진한 맛이 입안 가득 퍼지는 요즘 인기 있는 희소 부위다. 다양한 양지머리 요리를 제공하는 이곳의 추천 메뉴는 단연 차돌박이이다. 징기스칸 냄비에 얇게 썬 양지머리를 야키샤브처럼 살짝 구워 맛볼 수 있다. 가장자리의 홈에 부어 넣은 육수 계란은 고기와 함께 먹어도 좋고, 그대로 먹어도 좋다. 양념이 듬뿍 들어간 새콤달콤한 양념장도 중독성 있는 맛. 24시까지 영업하므로 시간에 구애받지 않고 차돌박이와 양지머리 일품요리를 안주로 즐길 수 있다.
Brisket RONY
- 브리스케 로니
- 교토시 나카교구 신마치도리 니시키코지 하부 르코유타나쵸 434-4
- Tel.075-746-7954
- 17：30～24：00（LO／23：45）（LO／23：45
- 부정기 휴무
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전석 금연(흡연 공간 있음) 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://mrmd.co.jp/index.php/products/list?category_id=14
- 1층은 흡연석, 2층은 금연석이다.
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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