2021.4.16
술집에 깃든 정겨움을 담은 [2대째 이대로도 괜찮다!] 의 중화소바
2020년 11월 15일 open
출출한 학생이나 술에 취한 샐러리맨들이 애용하는 [국수집 밥집 이도카]를 이어받아 2대째 가게를 운영하고 있는 고가 세이고 씨. 자신도 이 가게의 단골이었기 때문에 단골 메뉴에 대한 애정이 남다르다. 가라아게&일일 튀김&중화소바 하프에 리필이 자유로운 흰 쌀밥이 포함된 가츠메시 980엔, 이것도 괜찮다! 라는 생각이 들 정도로 후추를 뿌린 닭날개 등 명물 메뉴를 제대로 계승하고 있다. 점심 메뉴에 새롭게 추가된 중화소바도 양배추와 삼겹살 등이 듬뿍 들어간다. 양이 많은데도 죄책감 없이 오후에 가볍게 먹을 수 있는 메뉴다. 사진은 중화소바 600엔. 가쓰오와 다시마의 담백한 국물에 야채의 단맛, 그리고 마무리로 닭기름을 넣어 감칠맛을 더했다. 가늘고 곧게 뻗은 면발이 술술 넘어간다.
고가 세이고 씨
2세대 역시나!!!
- 니다이메 이 정도면 충분하다!!!
- 2020년 11월 15일 open
- 교토시 우쿄구 사이인코잔지초 12-12-12
- Tel.075-321-1758
- 11:30~14:30, 18:30~다음 날 3:00
- 월요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/koredemoka01/
- 시간대별 금연(18:00~22:00)
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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