
父の跡を継いで、娘の三姉妹が復活させたベーカリー。30年間親しまれてきた店を閉店する際、「いつかまたパン屋ができるよう頑張ります」という張り紙をして、姉妹それぞれに有名店で修業を重ねてきたそう。
左から、ブルーチーズ含む3種のチーズが香り高い3チーズ259円 。ランチにもおすすめな栄養たっぷりのサンドイッチにんじんラペとツナサンド324円。一口噛むと、バターの香りが溢れるクロワッサン227円
5年のブランクを経て再開した店には、父の時代の思い出のパンに加えて、ハード系やクロワッサンなど現代の志向に合わせたパンも豊富に並ぶ。カレーパンやサンドの具材もほとんどが自家製。「昔みたいに地域の方に毎日来てもらえれば」と値段が控えめなのも嬉しい。
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