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2021.2.18
코판과 마네키네코의 '네코모나카' 250엔. 홋카이도산 대낫간 팥으로 만든 팥앙금이 매력적이다. 다이토쿠지 절 근처의 [喫茶 狐菴]에서도 먹을 수 있다.
자죽으로 하나하나 정성껏 만든 아침 생과자를 [간식aoi].
"할머니가 만드는 화과자를 좋아했어요. 하지만 할머니가 돌아가시고 나서 화과자와 함께 하는 시간이 중요하다는 것을 깨달았어요."라고 말하는 점주 아오이 도치다 아오이 씨. 화과자 가게에서 8년 이상 판매와 제조 경험을 쌓고 2019년에 오픈한 가게는 도매 업무도 있어 일주일에 3일만 문을 연다.
매장에 진열되어 있는 것은 하나부터 열까지 정성스럽게 만든 오하키와 만두, '네코모나카' 등 소박한 아침 생과자다. 고집스럽게 만든 팥앙금은 이틀에 걸쳐 팥 본연의 맛을 느낄 수 있는 완성도를 자랑한다. 아오이산다움과 제철의 맛을 살린 화과자는 작은 행복과 계절감을 느끼게 해준다.
간식 aoi
- 간식 아오이
- 京都府京都市北区紫竹下園生町38-10
- 버스 정류장 '시모키시초'에서 도보 3분
- 전화: 없음
- 11:00~저녁(품절 시 종료)
- 목・금・토요일만 영업
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주차장 없음
- https://www.instagram.com/oyatsu.aoi/
- 이트인 불가
2022년 3월 말 이후 공방 이전 예정이며, 이전 후에는 도매와 통신판매가 주를 이룰 예정이다.
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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