

2019년 10월 17일 open
교토에서는 의외로 많지 않은 꼬치튀김 전문점이 오피스 거리에 등장했다. 이곳의 매력은 고급 재료와 정성스러운 손질이다. 일본산 쌀을 사용한 교토산 쌀기름으로 튀긴 꼬치는 바삭하고 가벼워 위장에 부담을 주지 않아 여성들에게도 호평을 받고 있으며, 10개를 순식간에 다 먹는 손님도 많다고 한다. 가쓰오부시와 리지리 다시마를 듬뿍 사용한 육수와 오리지널 타르타르 소스, 레드와인을 블렌딩한 소스 등 꼬치의 곁들임도 충실하다. 맥주 390엔(세금 별도) 등 저렴한 가격의 음료와 푸짐한 런치도 놓치지 말자.
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