
니조의 인기 가게가 이데가와에서 재출점 [교토 치즈케이크 박물관...
카카오 샌드쿠키 밀크 6매입 1350엔. 이 밖에도 카카오 78%의 진한 다크와 내추럴한 맛의 화이트 초콜릿이 라인업되어 있다.
2021년 3월 7일 open
'카카오의 가능성을 넓힌다'는 콘셉트로 교토에서 탄생한 초콜릿 전문점. 인도네시아 술라웨시 섬에서 생산되는 100%의 카카오를 사용하며, 원료 조달부터 공들여 만든 제법을 고집하는 등 남다른 품질로 주목받고 있다.
가장 인기 있는 코코아 샌드쿠키는 초콜릿을 두툼하게 만들어 랑그드샤 반죽으로 끼워 넣어 만든 쿠키다. 입안 가득 진한 카카오 향이 퍼지는 정통 초콜릿을 맛볼 수 있다.
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