
아침 8시부터 즐길 수 있는 정통 스파이스 카레 전문점 [SP...
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2023년 7월 23일 open
시골 풍경 속을 달리는 JR호서선 열차. 그 너머로 웅장한 비와코 호수의 수평선이 펼쳐져 있다. 마치 그림 같은 풍경을 한눈에 내려다볼 수 있는 곳이 기타히라에 등장한 향신료 요리 전문점이다.
오너인 니나 씨는 이란인 아버지를 둔 탓에 향신료를 많이 사용하는 식문화에 익숙해져 왔다고 한다. "카레처럼 맵지 않은 향신료 요리를 알리고 싶다"며 도쿄에서 키친카를 시작했고, 결혼을 계기로 시가현으로 이주했다.
현재는 명물인 탄두리 치킨과 비건용 칠리콘캔 등을 선택할 수 있는 런치 플레이트를 제공하고 있다. 가게 안에서는 간판견인 노토마루가 반갑게 맞아준다.
런치 플레이트 1400엔. 7가지 향신료를 사용한 부드러운 탄두리 치킨과 오늘의 수프, 애피타이저가 세트로 제공된다.
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