［2024] 시가・비와코의 전망 좋은 가게 13선
2023.12.13
시가현 히가시오미에서 발견! 우유의 맛을 디저트로 만든 [이케다 목장]을 소개합니다
名神「八日市IC」から車で15分、「生産者と消費者の距離を縮めたい」と26年前から自社牧場の牛乳を使った製品を作り続ける［池田牧場］がある。緑豊かな森の中にある店舗では牛乳やプリンなどを販売している。
20種ほどあるジェラートのラインナップのなかでも、イチオシはやっぱりミルク。牛乳そのもののコクを感じつつもすっきりとした甘みで後味さっぱり。朝宮産抹茶を使った抹茶、きな粉の香りが香ばしい黒豆きなこ、といった定番商品に加え、季節ごとに登場する味もお楽しみ。どの商品も牛乳が75％以上を占める、牧場ならではの味と質だ。
搾りたて牛乳をたっぷり使ったミルク、最高級の朝宮茶を使用した抹茶など約20種が常時揃う。ジェラートミニカップ各375円
乳質が濃厚なジャージー牛のミルクを使ったジャージーミルクプリン。程良い苦みのカラメルと良質な牛乳であっさりとした味わい。ジャージーミルクプリン270円
チョコレートをたっぷり使ったバームクーヘンの中央にガナッシュを詰めたショコラバームminiや、ラム酒に漬けたレーズンを混ぜ込んだ白味噌餡をサクサクのサブレでサンドするたねやレーズンサンドは、同店だけの限定商品だ。
池田牧場
- いけだぼくじょう
- 滋賀県東近江市和南町1572-2
- 名神「八日市IC」から車で15分
- Tel.0748-27-1600（牧場直通）
- 10:00~17:00
（4月～9月は18：00まで） - 수요일 휴무, 기타 부정기 휴무 있음
- 이트인 가능
-
주차장 50대
- https://www.instagram.com/ikeboku/
- PHOTO／타카미 타마요시, TEXT／우리오 토모미
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
-
교토의 향토 먹거리를 집에서! Leaf KYOTO mall
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
-
교토의 최신 정보가 도착한다! Leaf KYOTO 공식 LINE
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!
관련 기사 목록
뉴스
특집 기사
주목할 만한 이벤트
