2023.12.1
미나미구사쓰에 생긴 [키코]에서 마음껏 '고기'를 즐긴다.
2023년 7월 6일 open
점심시간부터 두툼한 스테이크를 맛볼 수 있는 곳이다. 전국적으로 유명한 [사카에야]에서 구입한 숙성 소고기를 그릴 팬에 천천히 구워 제공한다. 오너 셰프인 마츠이 씨는 미나미구사쓰의 인기 이탈리안 레스토랑 [살틴보카]에서 15년의 경력을 가진 요리사다. 방목으로 키운 돼지, 녹는점이 낮은 사스케 돼지 등을 사용해 직접 만든 로스트햄과 테린까지 맛볼 수 있다.
식사의 마지막은 정통파 파스타로 마무리하는 것이 이곳의 방식이다. 기본적으로 런치와 디너는 통일된 메뉴로, 내추럴 와인을 한 손에 들고 점심에 마시는 것도 추천한다. 한 잔 900엔부터.
［사카에야]의 숙성 소고기 스테이크(100g) 3000엔(주문은 200g부터) 피에르 드 륀 2020 / 라 퐁투드(글라스) 1100엔. 숙성시킨 경산우 스테이크는 씹을수록 감칠맛이 넘친다. 함께 곁들여진 구운 야채도 맛있다.
Kico
- 키코
- 2023년 7월 6일 open
- 시가현 구사쓰시 노지 2-22-1
- JR '미나미쿠사츠역'에서 도보 8분
- Tel.077-516-4456
- 11:30～14:00(LO)
18：00～22：00（LO) - 수요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/kico_minamikusatsu/
- PHOTO／히라타 나오카, TEXT／나카오 준코
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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