
明治初期に近江牛を全国に広めた老舗精肉店[松喜屋]が営むハンバーグ専門店[ハンバーグステーキ松喜屋]と、滋賀県大津市を舞台にした話題の青春小説『成瀬は天下を取りにいく』とのコラボレーションが実現!
2023年12月30日(土)までの期間限定で、作品を題材にした特別なハンバーグコースが楽しめる。近江牛コロッケや琵琶湖を周遊する観光船ミシガンに見立てた近江牛カレーのほか、シェフが目の前で焼き上げる店自慢のハンバーグステーキなど、作品の中で取り上げられた大津の名物や風情を感じる地元愛に溢れた豪華な内容。
オーナーの目利きで一頭買いされた近江牛を使用した特別なコースを味わいながら、作品が持つ世界と舞台となった地元大津の魅力に触れてみて。
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