2023.6.14
시가현 고가의 [고가 떡 공방]에서 부드러운 식감의 시가하네 이중떡을 먹어보자!
甲賀市小佐治にある農業法人の販売所。
かつて琵琶湖の底だったとされ、“ずりんこ”と呼ばれる粘土質の土壌に恵まれたこの地域では良質さで有名なもち米、滋賀羽二重糯の栽培が盛ん。こちらでは餅や加工品を販売している他、土・日曜、祝日には飲食コーナーもオープン。つきたて餅や力うどんといったメニューが並ぶ。
自慢の餅はのびながらコシがあり、その弾力には驚くばかり。濃厚な香りも楽しめるよもぎ餅はテイクアウトの人気商品。
よもぎ餅（2個入り）300円は、新芽だけを手摘みしたヨモギを使用し、［水口製餡］の餡をたっぷり包んでいる
サクッとした歯応えのあるあられは青海苔、柚子など5種類を詰め合わせで。どちらも滋賀羽二重糯使用だ。夏季は休業のため、9月の再開を心待ちにしたい。
手作りあられ220円
甲賀もち工房
- こうがもちこうぼう
- 滋賀県甲賀市甲賀町小佐治2121-1
- JR「寺庄駅」から車で8分
新名神高速道路「甲南IC」から車で14分 - Tel.0748-88-4076
- 8:30~17:30
飲食コーナー土・日曜、祝日
10：00～16：00頃（LO／15：30） - 月・水曜休、5月29日～9月15日休
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 15대
- https://www.facebook.com/koka.mochi/
- PHOTO／타카미 타마요시, TEXT／우리오 토모미
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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