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2022.8.22
히가시오미의 [공방 슈슈]는 제철 과일을 얹은 디저트가 인기다!
지산지소(地産地消)를 테마로 공방에서 정성껏 만든 것은 소중한 사람에게 선물하고 싶어질 만큼 모두가 좋아하는(프랑스어로 슈슈) 제품이다.
비와호 주변 6개 양조장의 술지게미를 사용한 간판 디저트인 호노쿠니 생치즈케이크 외에도 정자후를 사용한 오후라스쿠, 흰 팥앙금에 시가현산 재료를 조합한 & 안도 등 개성 있는 디저트들이 즐비하다.
ベリーの酸味が大人っぽい、滋賀酒粕あんとクランベリー。東近江ゆずあんとココア、政所茶あんと茶葉など全部で6種。&あんど各270円。
시가현에서 생산된 제철 과일만을 사용한 과일과 술 등 시원한 디저트 테이크아웃이 부담스럽다면 그 자리에서 바로 먹을 수도 있다.
과일, 다이긴조를 사용한 청주 젤리, 술지게미 생치즈 케이크의 조합. 멜론이 끝나면 8월 하순부터 포도와 무스카트가 등장하는 과일과 술 540엔. 계절마다 과일이 바뀐다.
눈앞에 펼쳐진 시골 풍경을 감상하며 시가현의 풍요로움을 만끽하고 싶다.
공방 슈슈
- 고보슈슈
- 시가현 히가시오미시 가미하네다초 786-1
- 메이신 고속 '가모 스마트 IC'에서 차로 4분
- Tel.0748-20-3993
- 10:00~18:00
- 월-목요일 휴무(공휴일인 경우 영업)
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주차장 8대
- https://chou-chou11.com/
- 이트인 불가
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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