［2023] 교토에서 맛볼 수 있는 추천 대만 요리 7선
2023.3.5
아콩화점 전부 토핑 1200엔. 타피오카, 백옥, 녹두, 선초 젤리 등 총 9가지 토핑을 즐길 수 있어 먹음직스럽다. 월 1회 다양한 가게와 콜라보레이션한 콩꽃을 판매하고 있다.
산조카이 상점가의 [아조우 콩꽃점]은 소박하고 부드러운 맛의 콩꽃 전문점입니다.
2022년 1월 11일 open
대만 카페 [The old taste.]의 자매점인 콩화 전문점. 두화(豆花)는 두유를 두부처럼 굳혀 타피오카, 팥 등을 토핑으로 얹고 달콤한 시럽을 뿌린 대만의 대표 디저트다. 이곳에서는 타이난 출신인 소사이비(曾采薇)씨와 남편 야마구치 유키(山口友規)씨가 고향 할머니의 레시피를 재현한 콩화(豆花)를 제공한다.
온도에 신경 써서 두유를 굳혀서 만드는 콩꽃은 소박하고 부드러운 맛이다. 토핑, 냉 또는 온, 사탕수수 설탕 또는 두유 시럽을 취향에 따라 선택할 수 있는 것도 장점이다. 식후에는 사탕수수 설탕 시럽을 곁들인 차가운 콩꽃을 추천한다. 첫 번째 식사는 따뜻한 콩꽃을 추천한다.
阿嬷豆花店
- 아마도후데이엔
- 2022년 1월 11일 open
- 교토부 교토시 나카교구 산조오미야쵸 273-1
- 지하철 '니조성앞역'에서 도보 6분
- Tel.075-366-6626
- 11:00~17:00
- 일요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/amadouhua.kyoto/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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