
[2022] 교토에서 한 번쯤은 먹어보고 싶다! 추천 한...
얇게 썬 돼지고기와 제철 식재료를 샤브샤브에 넣고 육수를 부어 먹는 육수 샤브샤브가 명물인 [교토 효토]는 교토의 특산품인 교토포쿠. 교토 특산 브랜드 돼지 '교토포크'와 제철 채소에 파, 유자후추 등의 양념을 더한 특제 육수에 다시마와 가쓰오부시로 우려낸 육수가 고기의 감칠맛을 감싸는 맛이 일품이다.
교토포쿠】다시츠샤브카이세키 시라쿠사 무라사키 5500엔(날짜 및 시간에 따라 예약 불가인 경우도 있음). 명품 돼지 육수 샤브샤브와 함께 제철 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있다.
교토 역에서 가까운 사이토인 거리에 면한 교토역 앞 본점은 심플하고 모던한 분위기다. 차분한 분위기의 가게 안은 만남이나 접대에도 안성맞춤이다. 테이블석 외에 반개방형掘り炬燵(다다미방)과 개인실도 있어 느긋하게 식사할 수 있다.
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