2023.7.7
엔마치에 있는 [바비루사]의 맛이 응축된 치킨 라이스는 필수!
2022년 9월 17일 open
도쿄에서 많은 팬을 거느리고 있는 싱가포르 레스토랑 [파이브 스타 카페]의 창업에 참여하며 오랜 에스닉 요리 경력을 가진 야지마 셰프가 엔마치에 오픈한 아시아 요리점으로, 1층은 테이블석, 밝은 다락방 같은 2층은 카운터석으로 구성되어 있다.
수프와 함께 제공되는 싱가폴 치킨 라이스, 하이난 치킨 라이스 950엔. 블랙소이, 칠리, 생강 3종류의 소스가 포인트.
싱가포르 메뉴 중 닭고기 맛이 진하게 배어 있는 하이난 치킨라이스, 닭갈비를 한방으로 끓인 약선 수프인 육골차(박테), 말린 새우와 코코넛을 베이스로 한 싱가포르 요리인 락사(비프 누들)를 추천한다.
직접 만든 레몬그라스 티와 술도 함께.
바빌사
- 2022년 9월 17일 open
- 교토부 교토시 나카교구 니시노쿄키타엔초 63
- JR '엔마치역'에서 도보 5분
- Tel.075-334-6321
- 11:30~22:00
- 부정기 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/babyrussa_dining/
- PHOTO／마나베 코타로, TEXT／히로세 유닌코
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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