
교토 고조에 있는 전통 있는 국물요리 전문점 [ALL...
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메이지 36년 창업의 전통 다시 전문점 [우네노]의 다시를 사용한 반찬 전문점. 점심 무렵에는 매진되는 경우가 많은 인기 도시락은 인기 메뉴인 다시마마키가 통째로 들어간 요일 한정 우네노 도시락(1620엔) 외에 연어 도시락과 주별 도시락 등 3종류가 있다.
'마음과 배의 에너지 스탠드'를 콘셉트로 매장 안에는 무첨가 육수를 사용한 반찬과 도시락, 그리고 진공 포장된 반찬 시리즈까지 다양한 상품이 진열되어 있다. 야채 요리, 육수에 담근 육즙이 풍부한 튀김, 계란말이 등 반찬은 모두 각각의 요리에 맞는 육수를 활용하고 있다고 한다. 꼭 구입하고 싶을 때는 예약을 추천한다.
다시마 육수에 푹 담갔다가 구운 연어에 사토야마미야마에서 직접 만든 유자후추를 얹은 연어 도시락 1870엔(테이크아웃 1836엔).
스태프가 추천하는 것은 치쿠와 이소베 튀김, 계란말이 등 모두가 좋아하는 반찬에 야채와 건어물을 넣은 균형 잡힌 연어 도시락이다. 또한, 예약 시 치라시 초밥도 주문할 수 있으니 이쪽도 체크해 보자.
조림면과 김밥 그리고 한 접시 1870엔. 김과 조화를 이루도록 만든 육수에 우동이 아닌 삶은 면을 넣은 절묘한 일품!
이트인 메뉴에는 조림면과 김밥, 그리고 한 접시가 등장한다. 김과 조화를 이루도록 만든 육수에 우동이 아닌 삶은 국수를 넣은 절묘한 일품이다. 리뉴얼, 파워업한 [ALLOUNENO]에서 국물의 부드러움에 안도하는 시간을 보내보자.
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