2024.1.14
시조의 [동화채관(東華菜館)]에서 정통 북경 요리와 보리스 건축을 접하다
四条大橋のたもとでひと際目をひくスパニュッシュ・バロック式の洋館は、大正15年、ヴォーリズ氏が生涯唯一レストラン建築として残したものだといわれる。館内には、日本最古といわれる手動式のエレベーターが現役で活躍中。
乾燥食材や珍味、素材を大切にした本格北京料理は、コースはもちろんアラカルトでもオーダー可能。人気メニューは、甘さと酸っぱさが絶妙な酢豚1800円。1万4300円・1万6500円のコースでは、フカヒレの姿煮も登場。コースは6600円～。
동화채관
- 동경관
- 교토부 교토시 시모교구 시조오오하시니시즈메
- 한큐 '교토 가와라마치역'에서 도보 1분
- Tel.075-221-1147
- 11：30〜21：30（LO／21：00）※평일15：00〜17：00 휴무
- 不定休（店休日は週により異なる。HP参照）
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전석 금연(흡연 공간 있음) 완전 개인실 있음 주차장 없음
- http://www.tohkasaikan.com/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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