2022.3.14
［미야모토 농장의 아침채소와 마르토시 커피의 오리지널 블렌드 등 후시미와 관련된 맛이 등장하는 런치 코스 3850엔~, 디너 코스 8250엔~.
후시미모모야마에 있는 150년 된 전통가옥 프렌치 [미즈노야 KYOTO FUSHIMI].
［사이토 주조]의 주인과 그 가족이 지켜온 건물이 2019년 6월, 프렌치 레스토랑 [미즈노아카 KYOTO FUSHIMI]로 새롭게 태어났다.
후시미 출신 셰프가 후시미 농가가 재배한 야채를 요리로 완성하고, 식후에 마시는 커피와 차도 후시미 브랜드다. 미림과 술지게미, 가쓰오부시 육수를 사용하는 등 일본식 소재를 자연스럽게 도입해 분위기와 조화를 이루는 맛으로 구성되어 있다.
또한, 조미코 칸막이, 줄줄이 달린 미닫이문, 못을 숨기는 등 소품에 이르기까지 가게 안은 고급 가구의 보물창고다. "사실 이번 리노베이션에서 나사나 못을 하나도 사용하지 않았어요. 조명을 통해 기둥을 돋보이게 하고, 다이닝 룸의 가구를 앤티크 가구로 맞추는 등 원형을 최대한 살리면서 더 아름답게 보이도록 노력했습니다."라고 말하는 아오야마 매니저. 저택을 지켜온 가족의 애정도 고스란히 이어져 있다.
미즈노아 교토 후시미
- 미즈노미야비 쿄토 후시미
- 교토부 교토시 후시미구 교마치1-244
- 게이한 '후시미모모야마역'에서 도보 4분, 긴테쓰 '모모야마고료 역'에서 도보 5분
- Tel.075-574-7482
- 11:00~15:00(LO/13:30)
17:00~22:00(LO/19:30) - 수요일 휴무
-
전석 금연 완전 개인실 있음 주차장 5대
- https://mizunomiyabi.jp/
기재된 내용은 예고 없이 변경될 수 있으니 양해 바랍니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
-
교토의 향토 먹거리를 집에서! Leaf KYOTO mall
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
-
교토의 최신 정보가 도착한다! Leaf KYOTO 공식 LINE
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!
뉴스
특집 기사
주목할 만한 이벤트
