
[2022] 교토의 추천 맛집 치즈 케이크 11선
바스크 치즈 케이크 780엔
이탈리아의 골목길 뒷골목에 자리한 가게를 연상시키는 분위기 있는 외관. 다양한 재료와 밥을 수프에 넣어 끓이는 남부 이탈리아의 전통 요리와 전문 장인이 돌가마에서 구워내는 피자 등 요리도 실력파다.
바스크 치즈 케이크는 셰프의 홋카이도 출신 가족이 직접 생산한 우유로 만든 치즈와 프랑스산 흑설탕 카소나드 등 엄선된 재료가 풍부한 맛의 하모니를 이룬다.
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