
白あんを生地にねりこんで、口溶けよく仕上げた洛甘バターサンド1個297円。季節限定のサンドも登場する
和魂洋才をコンセプトに、和の素材に洋の技巧を凝らしたスイーツを届ける[Patisserie 洛甘舎]。洋菓子に京都らしい和のエッセンスを加えられた、新しく美味しいスイーツを堪能できる。
洛甘フィナンシェ297円、洛甘バターサンド297円、抹茶テリーヌ3564円といったワンランク上の、人に教えたくなる焼菓子のラインナップがうれしい。ジェイアール京都伊勢丹地下1Fの洋菓子売場にも出店しており、今後の展開にも注目。
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