2021.6.9
2종 모듬 1380엔
기온에 있는 [SpiceCheri]의 미야마 지비에를 주재료로 한 카레
위치는 야사카 신사 근처에 있는 기온의 좁은 골목길. 지비에 요리점 [Gibier MIYAMA]의 카운터에서 런치 타임 한정의 카레를 맛볼 수 있다. 반찬을 섞어 먹는 향신료 카레의 주인공은 미야마에서 잡은 지비에다. '멧돼지나 사슴 등 사냥꾼이 가져다주는 미야마의 은혜를 아낌없이 먹자'는 푸드 로스를 향한 생각과 맛있는 미야마의 식재료를 공유하고 있다.
카레를 위해 재료를 구입하는 것이 아니라 주방에 있는 재료로 요리하는, 자연에 순응하는 스타일에 공감한다. 지비에의 강렬한 맛과 향신료가 공생하는 한 접시, 꼭 한번 맛보시길 바란다.
카레 & 카페 스파이스체리
- 카레 & 카페 스파이스 셰리
- 교토부 교토시 히가시야마구 기온마치 북측 279-3 [Gibier MIYAMA] 내
- 게이한 '기온시조역'에서 도보 6분
- Tel.075-561-2019
- 11:30~14:30(LO/14:00)
품절 시 종료 - 수~금요일만 영업
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/mon_currygold/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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