2022.3.10
밀 향기로운 풍미 가득한 통밀 빵이라면 시모가모 신사 주변의 [나카가와 밀 가게]에서
유럽산 맷돌로 직접 제분한 유기농 통밀과 캐나다산 유기농 밀을 사용한다. 통째로 갈아서 식이섬유 등 영양가가 손상되지 않고, 장시간 저온 발효한 반죽은 풍미가 풍부하고 힘이 있다. 식빵을 비롯해 밀가루의 단맛을 느낄 수 있는 바게트 등 약 17가지 종류가 준비되어 있다.
왼쪽부터 수제 루뱅종 식빵 반죽에 유기농 무화과와 호두를 듬뿍 넣은 플뤼 루뱅 300엔. 유기농 통밀가루와 유기농 강력분을 혼합. 유기농 계피의 고급스러운 향이 식욕을 돋우는 시나몬 노아 210엔.
식빵 데이터
- 종류・가격／토스트 몽타뉴 1병 680엔, 1/2병 340엔
- 구워지는 시간 / 10:00, 10:30, 11:00, 12:30경
나카가와밀 매장
- 나카가와 코무겐구치소
- 교토부 교토시 사쿄구 시모가모마츠노키쵸 52-1
- Tel.075-702-6672
- 10:00~16:00
- 월~수요일 휴무
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주차장 없음
- http://nakagawakomugiten.com/
- 이트인 불가
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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