교토 최고의 역사를 자랑하는 파워 스폿 [시모가모 신사].
2024.8.21
시대를 초월해 사랑받는 [시모가모 신사] 근처의 가이세키 요리점 [시모가모 다료(下鴨茶寮)].
［시모가모 신사 근처를 산책하다 보면 눈길을 끄는 간판이 눈에 띈다. 창업 1856년(안세이 3), 역사와 전통으로 물든 노포 가이세키 요리점 [시모가모 챠료](교토부 교토시 사쿄구)이다. 교토 고유의 문화와 아름다움을 요리와 환대의 마음을 통해 제공하고 있다.
사진은 축하 가이세키 로쿠젠 2만2000엔(사별)의 일례. 제철 식재료를 사용한 요리를 즐길 수 있다
요리는 '그 땅에서 나는 것'을 그 땅에 전해 내려오는 방식으로 요리하는 '토산토법'을 중시하는 스타일로, 교토의 야채를 메인으로 한 요리를 제공한다.
오랜 세월 이어온 전통과 현대적 요소를 가미한 예술적인 요리와 유서 깊은 공간으로 국내외 관광객들의 발길을 사로잡고 있다.
시모가모 다료
- 시모가모모사요
- 京都府京都市左京区下鴨宮河町62
- 버스 정류장 「카네바시」에서 도보 3분
- Tel.075-701-5185
- 11：30～15：00（LO／13：30 )
17：00～21：00（LO／20：00 ) - 화요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 있음 주차장 8대
- https://www.shimogamosaryo.co.jp/
- TEXT／니시오 카이에 니시오
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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