［피제리아 알 카미노]는 시조오미야에 있는 장작 가마에서 구운 피자 전문점이다. 니조역 근처의 인기 이탈리안 레스토랑 [카 델 비아레]가 운영하는 세 번째 매장이다. 전면 유리로 된 밝고 개방적인 가게 안에서 눈길을 끄는 것은 푸른색 타일이 깔린 본고장 그대로의 커다란 장작 가마다. 엄선된 여러 종류의 장작을 사용해 400도 이상의 고온으로 피자를 순식간에 구워낸다. 표면은 바삭하고 속은 쫀득쫀득한 두툼한 도우에는 장작 가마 특유의 고소함도 느껴진다. 반죽에 사용하는 밀가루, 모짜렐라 치즈, 토마토소스, 햄, 살라미 등 모든 재료를 이탈리아산으로만 고집하는 본고장 피자를 맛볼 수 있다.

피자는 토마토 소스를 베이스로 한 마르게리타, 비스마르크, 치즈가 듬뿍 들어간 콰트로포르마지 등의 스테디셀러부터 교토의 제철 야채를 사용한 [피자리아 알 카미노]만의 오리지널 맛까지 다양하게 준비되어 있다. 그 외에도 장작 가마에서 구운 고기, 생선 요리와 다양한 이탈리안 전채 요리도 즐길 수 있다. 또한 요리에 어울리는 음료도 충실하다. 일본에서는 보기 드문 이탈리아 생맥주도 준비되어 있다. 상쾌하고 깔끔한 맛으로 피자와 잘 어울린다. 그 외에도 이탈리아 와인이나 수제 리몬첼로 등도 있으니 음료로도 이탈리아의 맛을 만끽할 수 있다.