北島酒造びわこのくじら・純米　みずかがみ2本セットの通販 | Leaf 厳選京都グルメのお取り寄せ～Leaf KYOTO mall～

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음료・주류
키타지마 주조 비와코 고래・순미 미즈카가미 2병 세트

냉장

키타지마 주조 비와코 고래・순미 미즈카가미 2병 세트

2,750円 (세금 포함)

각각 맛의 개성을 즐기며 비교 음미하며 마시기

滋賀県湖南市甲⻄にある［北島酒造］の創業は1805年。第⼆次⼤戦で⼀時中断するも、200年以上にわたり近江の⽶や⽔で酒造りをしてきた。［北島酒造］ではまろやかな軟⽔である鈴⿅⼭系の伏流⽔を仕込みに使⽤することで、透明感のある優しい味わいが引き出されている。［北島酒造］を代表する「御代栄（みよさかえ）」から2銘柄が楽しめるセット。ありえない程美味しいという意味を込めて命名された「無濾過⽣原酒びわこのくじら」は、アルコール度数が20度と、濃い⽣原酒ならではのガツンとした味わいが特徴。滋賀県の⾷⽤⽶「みずかがみ」を使⽤した「純⽶みずかがみ」は、⾟⼝ながら丸く優しい⼝当たりで飲み飽きしない。それぞれ味の個性を楽しみながら飲み⽐べして頂きたい。

상품

［北島酒造］びわこのくじら 720ml、純米みずかがみ 720ml
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판매처

北島酒造滋賀県湖南市針756
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商品北島酒造 TEL.0748-72-0012／配送ヤマト運輸 TEL.0120-019-625（固定電話） TEL.0570-200-000（携帯電話）／その他リーフ・パブリケーションズ TEL.075-255-7263
기타

주류 판매업 면허 중경법 제481호 2012년 8월 29일
판매장 명칭 및 소재지 주식회사 리프 퍼블리케이션즈 교토시 나카교구 오이케도리마노초 히가시리타카미야초 206 오이케 빌딩 6F
주류 판매 관리자 호리카와 토요시
주류 판매 관리 교육 수강일 2024년 5월 10일
다음 연수 수강 마감일 2027년 5월 9일
연수 실시 단체명 일반사단법인 일본 볼런터리 체인 협회
미성년자의 음주는 법으로 금지되어 있습니다. 미성년자에게 주류를 판매하지 않습니다.
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代表取締役社⻑の北島輝⼈さんは⼗四代⽬の当主にあたる。戦後に酒造りを再開し、輝⼈さんの祖⽗の代から造り始めたのが代表銘柄「御代栄（みよさかえ）」。
定番ブランドとして、地元で愛される味を守り続けている。「御代栄」には⼤吟醸、⽢酒、リキュールなど多彩なラインナップが揃えられており、例えばオンザロックでガツンとした味を楽しめる「無濾過⽣原酒びわこのくじら」や、滋賀県が温暖化対応品種として新開発した⾷⽤⽶「みずかがみ」を使⽤したピュアな味わいが魅⼒の「純⽶みずかがみ」など、好みに応じてマッチする酒を選ぶことができる。
⼀⽅、平成14年に新たなチャレンジとして世に送り出した酒が「北島」。常に新しいことに挑戦しているブランドで、その最⼤の特徴は熱燗にして飲んだときの旨さにある。「北島」には雑菌の繁殖を抑えて酵⺟を育てるために空気中の硝酸還元菌や乳酸菌を利⽤する「⽣酛造り（きもとづくり）」という製法を採⽤しており、⼿間も時間も掛かる。究極の⾷中酒を追求して酵⺟と徹底的に向き合うことで、コクとキレのある味わいが表現されている。

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2,800円 (세금 포함)