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2021.7.14
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쿄고쿠 가네요노 긴시 덮밥(보통)

긴시동(보통) 2800엔. 교토식 데지마키(초밥) × 에도야키 장어라는 심플하고도 강력한 조합. 후다레와 산초 등으로 맛의 변화를 즐겨보자.

신교쿠 지역에 뿌리를 두고 100년 이상 이어온 [교쿠가네요]의 킨시동

붉은 등불 아래에서 육각 거리에 은은한 향기를 풍기며 100년 이상 교토의 거리를 지켜온 장어 요리의 전통을 이어오고 있다. 신교쿠 지역 곳곳에 연극이나 라쿠고를 즐길 수 있는 극장이 있던 시절, 관람 전후의 식사나 극장에 가져갈 선물로 장어가 유용하게 쓰였다고 한다.

경극 금요의 내관

또한, 쪄서 비장탄으로 구워내는 에도야키 장어에서 빼놓을 수 없는 것이 그릇에서 튀어나올 정도로 큰 사이즈의 데시마키(초밥)이다. 다시마로 맛을 낸 고급스러운 데시마키가 장어의 진한 맛과 잘 어울린다. 창업 초기의 모습이 남아있는 2층에서는 매월 마지막 주 월요일에 '가나요 요세키'가 열리니 기회가 된다면 꼭 체크해보자.

경극 금요

경극 금요

  • 교고카네요
  • 교토부 교토시 나카교구 롯카쿠도리 신쿄고쿠 히가시리 마츠가에다쵸 456
  • 지하철 「교토시청 앞역」에서 도보 6분
  • Tel.075-221-0669
  • 11:30~15:30(LO/15:00))
    17:00~20:30(LO/20:00)
  • 화요일 저녁부, 수요일 휴무
  • 전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
  • https://kyogoku-kaneyo.co.jp/
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