2021.4.20
独創的な料理と楽しい会話の虜になる［私房菜 すみよし］
神戸や京都の名ホテルで約30年の修業を経て、住吉シェフが実現したかったのは、リラックスして過ごせるみんなの私房菜＝プライベートキッチン。
カウンターの向こうからゲストの様子を見ながら調理しつつ、美味しい時間に欠かせない楽しい会話も弾ませる。自家製辣油を使ったよだれ鶏や四川麻婆豆腐といった名物中華のほか、黒板メニューには独創性溢れる新作メニューがずらり。
「自分自身が新しいことにチャレンジして楽しんでいないと、お客さまを楽しませることはできないからね」と、進化し続ける姿勢もまたリピーターの心を掴む所以。
사방채 스미요시
- 프라이빗 키친 스미요시
- 京都市東山区妙法院前側町420
- Tel.075-585-5707
- 11:30～14:00(LO)
17：30～21：00（LO） - 화요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://sumiyoshi.storeinfo.jp/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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