2021.4.15
비와코의 해산물 + 오미의 야채. 호국의 매력을 이 한 장에
2021년 3월 1일 open
漁師が営む湖魚の佃煮専門店［BIWAKO DAUGHTERS］の姉妹店としてオープンしたピッツェリア。「琵琶湖の幸と近江の野菜を1度に味わうにはどうすれば？」と考えて答えをピッツァに求めたそう。マスコットキャラのなまずのように真っ黒な小屋の建材は、SDGsの観点から倒木の端材を利用。琵琶湖を渡る風に吹かれて、ビワマスのサルモーネや湖魚のペスカトーレなど常時5種類の創作ピッツァを楽しめる。また、ココア入りの黒いバンズでサンドしたなまずバーガー702円や、雑味を除いた水研ぎ焙煎のマロンコーヒー486円もイチオシ。ワンコ連れOK。
オルトラーナ1404円
琵琶湖産のスジエビ＆シジミをアクセントに、ほのかに甘いビーツのソースが後を引く逸品。ランチセットは野菜ソムリエのピクルス付き
なまずの寝床
- なまずのねどこ
- 2021년 3월 1일 open
- 野洲市吉川2281-12
- 전화: 없음
- 10:00~15:00
- 수요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 있음
- https://www.instagram.com/namazuno_nedoko/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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