
[ブルーボトルコーヒー京都 カフェ]のはなれ2Fが、予約制フロア「The Lounge -Kyoto-」としてリニューアル!ここでしか体験できないコースメニューが3月20日(土)から提供されている。
大きな窓からは、1Fのカフェの様子が伺え、夏は青紅葉、秋には紅葉の景色が楽しめる。
京町家の持つ温かみはそのままに、畳素材のフロアにコントラストを加えるシャープなワイヤーチェアや、自然光が差し込む大きなガラス窓などモダンさがプラスされた。
コーヒーチェリーの皮と果肉を乾燥させた“カスカラ”、甘夏の皮、果汁に炭酸がプラスされたフルーティーなシーズナルカスカラフィズ
ネルドリップは目の前でバリスタに淹れてもらえる
グアテマラのネルドリップと抹茶寒天クリームぜんざい
ぜんざいは、宇治の[利招園]の抹茶を使用した寒天、[都松庵]のあんこ、[HiO ICE CREAM]の濃厚なミルクアイスを使用している
ケニアの水出しドリップと桜が練り込まれた塩気を感じる桜バターサンドクッキー
そんな新しい空間で体験するコースは、フィズ、ネルドリップ、オージドリップといったそれぞれ異なる抽出方法のコーヒーの中から自分好みにセレクトしたコーヒー3種とデザート2種が味わえるコーヒーブランドならではのもの。季節ごとにスイーツメニューが変わるのも嬉しい。
待ち時間を気にせず、目の前でコーヒードリップをしてもらえる贅沢なひとときを過ごしてみては。
京都カフェ限定のオリジナルハンドタオル1枚1870円
COFFEE COURSE MENU
FIZZ(シーズナルカスカラフィズorシーズナルコーヒーフィズ)
NEL(2種類の豆からセレクト)+抹茶寒天クリームぜんざい
OJI(2種類の豆からセレクト)+桜バターサンドクッキー
※季節ごとにメニューは変わります
「The lounge -Kyoto-」
予約枠:9:00 /10:00 /11:00 /12:00 /13:00 /14:00 /15:00 /16:00
所要時間:約90分
料金:3500円
席数:テーブル2席/カウンター5席
予約サイト:https://yoyaku.toreta.in/bbc-kyotocafe
※最大7名の予約が可能 ※2ヶ月先まで予約可能
※キャンセルは前日の18:00まで
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