교토의 술이라고 하면 흔히 사케를 떠올리기 쉽지만, 사실 교토에는 개성 있는 양조장이 곳곳에 있다. 양질의 교토의 물을 사용해 정성껏 만든 맥주는 알코올 도수가 높아 묵직하게 마실 수 있는 맥주와 부드러운 맛의 맥주 등 종류가 다양하다. 서양식뿐만 아니라 다양한 요리와도 잘 어울린다. 사케 양조장이 만든 고도(古都)의 정취가 물씬 풍기는 맥주 외에도 '어떤 맛일까? "어떤 맛일까?"라는 궁금증을 불러일으키는 아기자기한 네이밍과 일러스트 라벨의 맥주도 있다. 세트로 주문해 교토의 맥주를 즐겨보자.

2015년에 탄생한 크래프트 맥주 양조장인 [교토 양조]의 인기 맥주 3종을 담은 6병 세트. '이키이카이'는 화려하면서도 상큼한 감귤류 아로마와 드라이한 입맛이 특징이다. 스테디셀러 스타우트인 '흑조처럼'은 흑맥아의 로스팅감과 벨지안 효모의 과일 향이 조화를 이뤄 알코올 도수를 뛰어넘는 만족감을 선사한다." '고유전심'은 미국의 날카롭고 기분 좋은 감귤 향을 지닌 클래식 홉과 베르장 효모가 균형을 이루며 다른 IPA에서는 느낄 수 없는 깊이 있는 맛을 자랑한다. 통신판매로 주문해 독창적인 맥주를 맛보는 재미가 쏠쏠하다.

［단고 왕국 양조장 맥주 공방]은 단고 왕국 '식의 전당' 내에 있는 주목받는 양조장이다. 약 20년간 크래프트 맥주를 만들어 왔으며, 2013년 인터내셔널 비어 컴피티션 금상을 비롯해 2018년 호주 인터내셔널 비어 어워드 동상, 2021년 재팬 그레이트 비어 어워드 금상 등 국내외의 수많은 심사에서 화려한 수상 경력을 가지고 있다. 수상 경력을 가지고 있다.
이처럼 높은 품질을 자랑하는 TANGO KINGDOM Beer ®︎의 대회 수상 세트는 마이스터 바이첸 스모크 인기 3종으로 구성되어 있다. 단고산 고시히카리를 부원료로 사용한 마이스터는 부드러운 입맛과 깔끔한 목넘김, 양조장 최다인 5개의 수상 경력을 자랑하는 바이젠은 상큼하고 과일향이 가득한 맛, 5가지 맥아를 블렌딩한 흑맥주 스모크는 기분 좋은 쓴맛과 식욕을 돋우는 스모키한 향으로 매료시킨다. 모두 국제적으로 인정받은 실력 있는 세 가지 맥주를 비교하며 여유롭게 음미해보는 것은 어떨까.

교토 마치야맥주 양조장에서 인기 있는 크래프트 맥주, 켈슈의 교토 마치야맥주, 알토의 교토 하나카미맥주, 드라이 스타우트의 교토 헤이안맥주 3종류의 세트.
각각의 맛의 특징에서 교토 사투리를 이미지화하여, 가볍게 마실 수 있는 깔끔한 맛의 케르슈는 '카루오스', 진하고 부드러운 맛의 알트는 '마타루', 로스팅 맥아의 쓴맛과 고소함으로 맥주 애호가들에게 사랑받는 드라이 스타우트에는 '쿠로오스'라는 애칭이 붙는다. 맥아 100%의 효모가 들어간 생맥주를 갓 만든 생맥주를 직송하기 때문에 냉장고에 보관하여 맛있게 즐길 수 있다.