2023.5.12
［교토 유바 미타히사 기요미즈점]에서 개성 넘치는 교토 유바를 먹어보자!
2023年1月23日 open
大正9年創業から100年以上、京都駅のそばで湯葉の製造と小売りを営んできた［三田久］が初の飲食店をオープン。「まだ湯葉の魅力を知らない人にファンになってもらえるように」と、ランチタイムは湯葉の食べ比べができる御膳を提供。
京ゆば和牛御膳3480円。手前の三種盛りは、汲上、極み、小巻の湯葉。メインのローストビーフは、黒毛和牛の希少部位イチボを使用している。白ごはんは＋500円で湯葉丼に変更可。11時半～15時（LO）のランチメニュー
膜ができてすぐにすくった汲上ゆばのとろみ、特別な豆乳で作る極薄の湯葉を重ねた極みゆばの濃厚さ、鰹だしを含んだ小巻ゆばの弾力など、それぞれの個性を比べながら味わえる。
三田久ソフト各400円。豆乳、牛乳ベースの抹茶、豆乳＆抹茶のミックスの3種から選べる。甘さ控えめなオリジナルソフト
テイクアウトメニューにはソイラテや三田久ソフトの他、汲上ゆばや京ゆばちっぷすなど個性派も。
교유바 미타히사 기요미즈점
- 교유바미타큐 기요미즈텐
- 2023年1月23日 open
- 교토부 교토시 히가시야마구 시미즈 4-150-3
- 버스 정류장 '시미즈도'에서 도보 2분
- Tel.075-533-7676
- 10:00~18:00
- 부정기 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/mitakyu_kiyomizu/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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