2023.2.19
마루타마치 라멘집에서 산책 중 잠시 휴식 [교토 토리하쿠유소바 순][교토 토리하쿠유소바 순
2022년 5월 8일 open
카운터 뒤편에서 바쁘게 물을 떠주는 직원의 90%가 여성이며, 어린이용 의자도 있고, 종이 냅킨도 준비되어 있다. 공원과 교토 교엔이 가까워서 어린 아이들과 할아버지, 할머니도 부담 없이 방문할 수 있는 가게를 만들기 위해 노력했다는 오너 사카키모토씨.
닭백탕소바 930엔. 가고시마산 닭뼈를 메인으로 같은 규슈산 돼지뼈를 넣고 센 불로 끓인 진한 닭과 돼지 육수의 부드러움! 한 컵씩 블렌더로 유화시키는 수고를 통해 동물성 맛이 포타주처럼 부드러운 뒷맛으로 변한다.
면 메뉴는 포타주처럼 부드러운 닭백탕 외에도 7종류의 어패류 소바, 마제소바, 한정판 된장 닭백탕 등 5종류가 있다. 남은 국물을 끝까지 즐길 수 있는 한입 크기의 다이브메시 60엔, 어린이용 마제소바 380엔 등 고객의 눈높이에 맞춘 메뉴 구성도 마음이 편안해진다.
점주 사카키모토 준이치 씨. 일식 요리사로 시작해 음식점 지역 매니저, 이벤트 기획 등을 거쳐 창업. 직원들의 신뢰도 두텁다.
교토 닭백탕 소바 순
- 쿄토 토리파칸소바 쥰
- 2022년 5월 8일 open
- 교토부 교토시 나카교구 다케야쵸 도톤도인 니시이리루 산본기쵸 462-5
- 지하철 「마루타마치역」에서 도보 1분
- Tel.075-253-6311
- 11：00～15：00（LO／14：30)
17：00～21：00（LO／20：30) - 수요일 밤 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/torisoba_jun_kyoto/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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