에이잔 전철 쿠라마선 기노역 근처의 조용한 주택가에 위치한 [레 플레르 무토]는 '문득 생각나면 무심코 먹고 싶은 과자'를 목표로 직원들이 한마음 한뜻으로 노력하고 있다. '문득 생각나면 나도 모르게 먹고 싶어지는 과자'를 목표로 직원들이 한마음 한뜻으로 상품 만들기에 힘쓰고 있다. 다양한 라인업 중에서도 특히 인기 있는 치즈 케이크인 '기노 치즈'와 '스노우 치즈' 세트. 홋카이도산 엄선된 크림치즈를 사용해 담백하면서도 진하고 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 고소한 타르트 반죽과 재료 본연의 맛을 해치지 않는 절묘한 단맛의 부드러운 치즈가 입안에서 만나면 행복한 시간을 보낼 수 있다. 나무딸기 콩피튀르의 상큼한 신맛이 강조된 스노우 치즈는 쫄깃한 구피에 싸여 있어 화음이 어우러진 신선한 식감을 느낄 수 있다. 한 손으로 잡을 수 있는 스틱 타입으로 먹기 편한 것도 장점이다.

일본 제일의 차밭과 가까운 휴게소 [휴게소 차의 교토 미나미야마시로무라]에서 가장 인기 있는 상품인 무라차 푸딩의 말차맛과 대망의 신작인 호지차맛이 각각 3개씩 들어 있는 세트. 말차 맛은 미나미야마시로무라산 고급 말차인 봄에 수확한 옥미드리를 듬뿍 넣은 말차 맛은 말차 애호가들이 좋아할 만한 진한 맛이다. 호지차 맛은 현지의 고품질 찻잎을 모래로 볶은 향기로운 '모래로 볶은 호지차'를 사용했다. 둘 다 저온에서 천천히 쪄서 구워내어 쫄깃쫄깃한 식감의 매력에 빠져들 것이다. 남산성 마을이 자랑하는 차를 수제 푸딩과 함께 즐겨보자.

설탕과 감미료, 설탕과자 전문점인 [교토 기온 아베야]. 교토 야채의 자연스러운 단맛을 한 알에 담은 '교토 야채 목캔디'에는 가미가모의 농가가 정성껏 키운 야채에서 정성껏 추출한 추출물이 듬뿍 들어 있다. 맛은 세이고인 무, 긴토키 당근, 쿠조 파, 가카가야 호박, 가모토마토, 단바쿠리, 단바 검은콩의 7가지 맛이다. 사용하는 대부분의 야채는 우수한 품질로 교토의 브랜드 상품으로 인정받은 것들이다. 전통 있는 교토 야채의 맛을 사탕으로 간편하게 즐겨보는 것은 어떨까. 귀여운 주머니에 담겨 있어 선물용이나 교토의 기념품으로 추천한다.

우지 가네우도 양계단지에 있는 양계장 [WABISUKE]의 디저트 브랜드로 탄생한 [다만나리 우지 푸딩]은 우지바시도오리 상점가의 복고풍 시장 [오오사카 야시장] 내에 2020년 오픈한 푸딩 전문점이다. 그런 [다만나리 우지 푸딩]에서 현지의 고급 평란의 맛을 살린 푸딩 4종류의 모듬 상품을 소개합니다. '아사리시'와 '소프트 아사리시'는 '야도리기 플레인'의 담백하고 자연스러운 맛의 계란을 사용하여, 잡내가 없고 깔끔한 맛이 특징이다. '고테리시'와 '소프트 고테리시'는 '야도리기 농후토키미왕'을 사용해 계란의 맛을 제대로 느낄 수 있는 계란을 좋아하는 사람이라면 누구나 좋아할 만한 푸딩을 완성했다. '야와 아사리시'와 '야와 코테리시'는 생크림을 첨가해 더욱 부드럽고 매끄러운 식감을 느낄 수 있는 반죽을 사용했다. 각기 다른 맛의 4종류 중 마음에 드는 것을 찾아보는 것도 재미있다.