2023.2.9
교토 고쇼 주변에 있는 [Coffee Base NASHINOKI]에서 특별한 한 잔을!
2022年8月27日 open
교토 교엔 동쪽에 위치한 나시키 신사 경내에 [Coffee Base NASHINOKI]가 오픈했다. 원래 찻집이었던 건물을 외관과 정원은 그대로 두고 내부는 현대적으로 리노베이션한 공간에서 커피를 맛볼 수 있다. 경내에서 지금도 계속 솟아나는 교토 3대 명수 중 하나인 현존하는 유일한 소메이의 물을 사용한다는 점도 커피 애호가들의 마음을 자극한다.
スペシャルティ珈琲豆を使ったドリップコーヒー550円などのドリンク各種と、［京菓子司 金谷正廣］の栗まんじゅう350円は、縁側スペースでゆったりと。さらにスタンド奥にしつらえたカウンターでは、完全予約制のコースを用意。
핸드드립. 산사나무 건조 과일을 사용한 화과자와 함께 과일의 풍미를 느낄 수 있는 한 잔은
季節に合わせて選んだ一種の豆を、抽出方法を変えて提供したり、モクテルを挟んだり、4通りの楽しみ方で紹介する。ちなみに取材時に登場したのは、中国雲南省南嶺プーアルピーチ アナエロビックと呼ばれる、プーアル茶の製法からヒントを得た発酵プロセスで作られたという希少な豆。豆のこと、抽出方法のこと、スイーツの内容を聞きながら、コーヒー文化の奥深さに触れてみて。
커피베이스 나시노키
- 커피 베이스 배롱나무
- 2022年8月27日 open
- 교토부 교토시 가미교구 소텐쵸 680
- 지하철 '이마데가와역'에서 도보 15분
버스 정류장 '부립의과대학병원 앞'에서 도보 4분 - Tel.075-600-9393
- 10:00~17:00
- 수요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 있음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/coffeebase.nashinoki/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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