
2023년 교토 카오고에 오픈한 [Blue B...
PR
(左)白い抹茶アイス650円。バニラアイスに見えるけれど、どちらも抹茶フレーバーの不思議なアイス(右)シングルオリジン抹茶とフルーツのラテ750円。オレンジを含む季節替わりの3種からチョイス。
2021年4月9日 open
タイムスリップしたような長屋が続く「京都西陣ろおじ」内。宇治茶の最大産地である和束町産にこだわった抹茶が、国内外の有名パティシエから支持されている。代表の喜多真也さんは宇治出身で、幼少期は茶畑が遊び場だったそう。
誠実な仕事を守る農家さんの茶葉と、産地も不明瞭でブレンドされた茶葉が、宇治抹茶というくくりで同一視されることに違和感があったという。ならば「単一農園の単一品種、いわゆるシングルオリジンの情報を正しく届けよう」とアンテナショップをスタート。抹茶の味わいも、目の前で点ててくれる時間も贅沢そのもの。
수년간 600건 이상의 취재 건수! 교토・시가를 잘 아는 편집부가 엄선한 주문 사이트.
지금이라면공식 LINE 친구 등록에서 500엔 OFF 쿠폰 발행 중!!!
매주 금요일 아침 8시에 배달! 알려주고 싶은 신점 정보부터 이벤트 정보까지, 알아두면 도움이 되는 교토의 기사를 전해드립니다. 약 2만 명이 등록 중.친구 추가는 여기!