［춥던 2월의 어느 일요일, 12시에 오픈과 동시에 가게에 들어서자 손님이 계속 몰려들어 순식간에 거의 만석이 되었다.

가게 안에는 8명이 앉을 수 있는 큰 테이블석과 4인석 2개, 2인석 4개가 있다. 아담한 공간이지만 높은 천장과 유리창을 통해 들어오는 햇살 덕분에 매우 개방적인 느낌이다.

곧 복숭아 절기인 만큼, 선반 위에는 귀여운 히나마나들이 놓여 있다.

아이들이 좋아할 만한 그림책이나 퍼즐도 준비되어 있고, 유서 깊은 전통이 있으면서도 누구나 부담 없이 방문할 수 있는 따뜻한 분위기도 매력 중 하나다. 이것이 [츠키가세]가 교토에서 오랫동안 사랑받는 이유일지도 모르겠다.

10분 정도 기다리니 제철 딸기 '아마오'를 듬뿍 사용한 딸기 크림 앙금(1500엔)이 나왔다. 밖에서 불어오는 찬바람을 잊을 정도로 반짝반짝 빛나는 화려한 한 접시에 눈이 휘둥그레진다.

부드러운 팥빙수와 단맛이 돋보이는 단호박도 좋지만, 무엇보다도 주인공은 한천이다. 입에 넣었을 때 부드럽게 느껴지고 금방 풀어지는 식감은 유일무이하다.

부드러운 고사리 떡은 코코넛 맛이다. 팥의 풍미를 방해하지 않을 정도로 은은한 향이 은은하게 퍼지다가 금방 사라진다.

과육이 듬뿍 들어간 진한 딸기 소스와 연유로 맛의 변화를 즐기다 보면 어느새 다 먹게 된다. 제철 딸기를 마음껏 즐기고 배도 마음도 든든하게 채우고 가게를 나섰다.

계산대 앞의 냉장 케이스에는 테이크아웃 전용 꼬치나 안미츠가 진열되어 있다. 고론과 작은 컵은 선물용으로도 안성맞춤이다.

3월 중순경에는 기간 한정으로 벚꽃 앙미츠도 등장한다고 하니, 이것도 봄의 즐거움 중 하나다. 참고로 수수 팥빙수의 테이크아웃은 사전 예약이 필요하니 주의하자!

봄, 여름, 가을, 겨울의 맛있는 음식을 고급 일본 식재료와 함께 즐길 수 있는 [츠키가세]. 계절이 바뀔 때마다 방문하고 싶은 가게입니다.