2023.8.17
丸ごとトマトとモッツァレラチーズのリゾット1500円は、移転後の新名物湯むきし、炊いて冷やしたトマトのおひたしとチーズ、バジルのソースがマッチ
河原町三条に［イタリアン酒場COVO］が移転オープン
2023년 3월 16일 open
志智さんと上村さんの2人で経営するイタリアンバル。今年移転し、カウンターとテーブル席を備えた広い店に。それでも、路面ながら奥まった店の造りや内装、半地下のテーブル席などに、隠れ家という意味を持つ“COVO”な雰囲気が漂う。
COVOオススメ前菜盛り合わせ10種2400円。トリュフ卵や鯖のリエット、カルパッチョ、 塩麹でマリネした鶏ムネ肉のハムなど豪華なラインナップ
前菜の盛り合わせや炭火で旨みを逃さず焼き上げる肉や自家製ソーセージ、新メニューの土鍋リゾットなど、多彩な料理はどれも手を抜かずに作ったことが一目瞭然。
もちろんお酒のアテにぴったりで、ついつい飲み過ぎてしまいそう。ワインはナチュールワインもグラスで揃える他、3300円〜とお得なボトルも用意。
イタリアン酒場COVO
- イタリアンさかばコーヴォ
- 2023년 3월 16일 open
- 京都府京都市中京区恵比須町534-33
- 지하철 「교토시청 앞역」에서 도보 4분
- Tel.075-255-1527
- 16:00~24:00(LO/23:00)
- 화요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/kyoto_covo2014/
- PHOTO／마나베 코타로, TEXT／이타쿠라 엥코
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