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2023.7.23
식사 갈레트 세트 1300엔에는 원하는 갈레트에 샐러드와 음료가 포함된다. 사진은 [가와키타야]의 햄, 계란, 치즈 콤플렛. ＋600엔을 추가하면 크레페를 추가할 수도 있다. 모닝은 8시 30분~10시 30분(LO)
데마치야나기에 있는 유명 비스트로의 또 다른 얼굴 [크레페리 세리시에(creperie cerisier)
사쿠라 사쿠라 씨가 친정집인 [비스트로스리제]를 빌려 갈레트와 크레페 전문점을 시작한 것은 2020년이다.
원래는 11~15시 영업이었지만, "더 시원한 시간대에 더 많은 사람들이 찾아올 수 있지 않을까?" '라는 생각으로 2022년 여름부터 모닝 영업을 시작했다.
비스트로에 다니는 프랑스인 단골손님의 의견을 듣고 완성한 갈레트는 후쿠이현산 메밀가루 100%를 사용한 정통 갈레트이다. 얇게 펴낸 반죽을 가스 불로 바삭하게 구워 속재료를 감싸듯 아름다운 삼각형 모양으로 만들어 테이블로 가져온다. 달콤한 갈레트나 크레페도 모두 갓 구워낸 생크림과 고소한 반죽과 재료가 식지 않은 상태에서 맛볼 수 있다.
식사 갈레트 세트 1300엔에는 원하는 갈레트에 샐러드와 음료가 포함된다. 사진은 [가와키타야]의 햄, 계란, 치즈 콤플렛. ＋600엔을 추가하면 크레페를 추가할 수도 있다. 모닝은 8시 30분~10시 30분(LO)
CREPERIE CERISIER
- 크레이플리 슬리제
- 교토부 교토시 사쿄구 다나카시타나기야나기쵸 1-3
- 게이한 '데마치야나기역'에서 도보 2분
- Tel.080-6175-2670
- 8:30~10:30(LO)
11:00~13:00(LO) - 토・일요일 휴무
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전석 금연 완전 개인실 없음 주차장 없음
- https://www.instagram.com/creperie_cerisier/
- PHOTO／나츠미 타카, TEXT／다테하라 리호
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