와인 소믈리에 자격증을 소지한 파티시에 SIN 씨가 만든 [TREEE'S KYOTO]의 디저트는 말차 본연의 맛을 최대한 살리기 위해 유기농 말차를 고집하고, 여러 종류의 찻잎을 섬세하게 구분하여 엄선된 재료와 조합하여 만들어진다. 엄선된 재료와 조합하여 만들어진다.

［TREEE'S KYOTO]의 자신감 넘치는 작품인 진한 말차 트러플 초콜릿은 고급스러운 말차의 향과 고급스럽고 깊은 맛이 특징이며, 일본의 맛을 살린 특별한 발렌타인데이 선물로 안성맞춤이다. 입에 넣는 순간 달콤함과 쌉싸름함이 퍼져 행복한 시간을 즐길 수 있는 성인용 디저트이다.

입소문】추천
진한 말차의 쓴맛과 향이 어른스러운 맛입니다.
입안에서 사르르 녹아내리는 고급스러움을 즐길 수 있었습니다.
패키지도 심플하고 멋스럽다! 선물로 받아도 기쁘다!

'사람도 케이크도 자연체'를 모토로 교토 남쪽에 위치한 교타나베시 마츠이야마테역 앞에서 1999년에 창업한 [파티스리 내츄럴 시로모토]는 마츠이야마테 본점, 야하타시 킨메이다이점, 오사카 히라카타시에 있는 게이한 백화점 내 매장 등 총 3개의 매장을 운영하는 인기 제과점이다. 지금까지 기간 한정으로 판매하던 캐러멜 크로칸이 연중 상품으로 등장했다!

인기 상품인 캐러멜 크로칸은 고급스러운 캐러멜의 풍미와 견과류의 고소한 맛이 매력적인 디저트다. 바삭하고 가벼운 식감과 입안에서 부드럽게 퍼지는 진한 단맛이 절묘하게 어우러져 한 번 먹으면 잊을 수 없는 맛이다. 재료의 선택부터 제조법까지 세심하게 신경을 쓴 이 과자는 자신을 위한 선물이나 소중한 사람에게 선물하기에도 좋다. 리본이 달린 패키지로 외형적으로도 화려함을 더했다.

입소문】추천
기간 한정이었던 것이 연중 판매로 바뀌었다! 몇 번이나 반복하고 있습니다!
캐러멜이 사르르 녹는 맛의 행복
쫄깃쫄깃한 식감과 초콜릿의 궁합이 아주 잘 맞습니다.

교토 엔마치에 대망의 실매장을 오픈한 [교토 소라오]. 약 15년간의 연구 끝에 도달한 무겁지 않고 먹기 편한, 한 번 더 먹고 싶어지는 치즈 케이크를 선보이고 있다. 현지산 엄선된 재료를 사용해 외관의 아름다움과 맛의 밸런스를 고집한 치즈 디저트도 라인업되어 있다. 교토의 생산자와 콜라보레이션한 맛 등도 주목할 만하다.

시원하고 진한 치즈케이크 아이스를 버터 풍미가 풍부한 오리지널 쿠키로 샌드한 아이스 치즈케이크 샌드는 촉촉하고 부드러운 식감과 치즈의 풍미가 절묘하게 어우러져 상큼한 산미가 특징이다. 진한 맛과 함께 보기에도 예쁘고 먹기 좋은 사이즈로 발렌타인데이나 특별한 날의 선물로 안성맞춤이다.

입소문】추천
작은 사이즈이지만 볼륨감도 있어 만족스럽습니다.
해동 후 조금 부드러워졌을 때의 크리미한 느낌이 맛있다.
얼음이 아니기 때문에 완전히 녹지 않아 먹기 편했다.

교토의 화과자 전문점에서 20년간의 수련을 거쳐 교토시 기타구에 가게를 차린 [화과자 이케다]는 엄선된 식재료를 사용해 계절을 소중히 여기는 과자 만들기를 하고 있다. 장르에 얽매이지 않고 화과자 기법을 활용한 카누레와 파이 등 매일 새로운 시도를 모색하고 있다고 한다.

그런 [화과자 이케다]가 만드는 전통과 혁신이 융합된葛スイーツ・京のくずあそび는 언론에도 소개되는 등 화제가 되고 있는 디저트다. 국산 사탕무 등 엄선된 재료와 장인정신으로 만들어져 고급스러운 단맛과 부드러운 식감이 특징이다. 하나하나 다른 맛을 즐길 수 있는 다양한 종류로 구성되어 있으며, 반쯤 해동한 상태로 먹으면 그 맛이 더욱 돋보인다고 하니 추천한다. 담백한 맛으로 단맛을 싫어하는 분들에게 선물하기에도 좋을 것 같다.

입소문】추천
맛의 종류가 다양해서 어느 것부터 먹어야 할지 고민이 될 정도다.
반쯤 해동하면 바삭바삭하고, 해동이 진행되면 쫀득쫀득한 식감으로 변하는 것이 즐겁다.
上品な甘さで何本でも食べられそう。 기념품으로 선물로 주었더니 좋아했다.

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Leaf KYOTO mall] 내 [TREEE'S KYOTO] 오노차 트러플 초콜릿, [파티스리 내츄럴 시로모토] 카라멜 크로칸(5개입/10개입), [소라오] 아이스 치즈 케이크 샌드, [화과자 이케다] 교토의葛(葛)놀이! （葛スイーツ）10本セットが対象

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