
교토 히가시야마에 생긴 일본 첫 상륙 [식스 센스...
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2024년 4월에 오픈한 자연주의 럭셔리 호텔 [식스센스 교토](교토부 교토시 히가시야마구)가 첫 크리스마스를 맞이한다. 관내 각 시설에서는 케이크와 코스요리를 비롯해 애프터눈티부터 칵테일까지 축제 시즌을 연출하는 화려한 메뉴가 기간 한정으로 등장한다. 호텔 콘셉트 중 하나인 '웰니스'를 테마로 몸에 좋은 풍성한 맛의 메뉴로 특별한 크리스마스를 보내보자. 요금은 모두 세금 포함
크리스마스 케이크 & 디저트 셀렉션
[식스센스 교토] B2F에 있는 [카페 세키]는 갓 내린 커피와 건강한 주스, 영양이 풍부한 간식을 즐길 수 있는 카페다. 크리스마스 시즌에는 페이스트리 셰프 요코다 레이코 씨가 만든 테이크아웃용 케이크와 디저트를 판매한다. 쌀가루를 사용한 쇼트케이크와 검은콩을 듬뿍 사용한 쌀가루와 와산본의 슈톨렌 등 맛있고 몸에 좋은 글루텐 프리 & 정제당 무첨가 디저트를 준비했다. 수량이 한정되어 있으니 예약은 서둘러야 한다.
크리스마스 케이크 셀렉션(사전 예약 필수)
발효 레몬과 아마오 딸기 쇼트케이크(5호) 6500엔/20개 한정 판매
진저 초콜릿 부시드노엘(5호) 6500엔/ 20개 한정 판매
예약 마감 / 2024년 12월 15일(일)
배송일 / 2024년 12월 21일(토)~24일(화)
수령 장소/Café Sekki
수령시간/10:00~18:00
크리스마스 스위트 셀렉션
和三盆のシュトーレン 3500엔/한정 40개 한정
검은콩과 쌀가루 슈톨렌 3500엔/한정 40개 한정
쿠그로프 홀 2400엔(예약만 가능), 슬라이스 400엔
진저브레드 쿠키 1200엔(대・소 세트)
판매 기간 / 2024년 12월 7일(토)~25일(수)
판매시간 / 10:00~18:00
크리스마스 케이크 & 디저트 셀렉션에 대한 자세한 내용은여기
크리스마스 코스 ※사진은 이미지
리조트 감성이 넘치는 레스토랑 [올데이 다이닝 'Sekki(세키)]에서는 총주방장 시시쿠라 히로오 씨가 만든 코스가 등장했다. 일본산 캐비아, 미야자키산 가라스미, 교토의 토종닭, 가메오카 소고기 등 지속가능성을 의식한 지산지소(地産地消)의 식재료를 비롯해 소금 누룩, 발효 레몬 등 몸에 좋은 조미료를 사용한 일본의 식문화를 중시하는 요리로 웰빙 식문화를 체험할 수 있다. 호텔이 중요시하는 음식 철학인 'Eat With Six Senses'에 따라 깊은 맛을 자랑하는 이곳만의 메뉴를 즐겨보자. 크리스마스 이브의 디너는 단 하루만 제공되는 특별 사양이다.
크리스마스 이브 디너 1인 2만원/2024년 12월 24일(화)
제공시간/18:00~22:00(LO/21:30)
≪내용
국내산 캐비아 금당근 파니프리
소금 누룩 새우 물냉이
미야자키 가라스미 가부키 대게
국화 고구마, 돼지 흰 살코기, 쑥갓
킨키 해초 라비올리
교토 가메오카 소고기 필레 새우 고구마
발효 유자와 백합 뿌리의 몽블랑
메뉴는 재고 사정에 따라 변경될 수 있습니다.
크리스마스 디너 1인 1만8000엔/2024년 12월 21일(토)~23일(월)
제공시간/18:00~22:00(LO/21:30)
크리스마스 런치 1인 8500엔/2024년 12월 21일(토)~25일(수)
제공시간/12:00~14:30(LO/14:00)
달력 애프터눈 티 '동지' 1인 6900엔
[식스센스 교토]의 애프터눈티는 24절기에 따라 약 2주마다 테마가 바뀌는 것이 특징이다. 크리스마스부터 연말연시에는 '동지'를 테마로 한 내용이 달라진다. 프랑스 전통 과자 특유의 풍부한 맛을 글루텐 프리로 만들고, 발효 딸기와 감주 크림 등을 사용해 몸을 생각한 구성으로 되어 있다. 또한, 세이보리에는 연말 송년 소바를 이미지한 오리고기 남만 소바 초밥과 칠복 차巾 등이 라인업되어 있다. 개방적인 공간에서 계절을 느끼며 우아한 티타임을 즐겨보자.
캘린더 애프터눈 티 '동지'
제공 기간 / 2024년 12월 21일(토) ~ 2025년 1월 4일(토)
제공시간 / 15:00~, 15:30~(각 2시간제)
요금/1인 7200엔※티 프리 플로우 포함
예약은여기
≪내용
발효딸기 덕와즈 / 생토노레 / 타르트 타탕 / 술지게미 피스타치오 샌드위치 / 동지 상설과자 / 떡과 구운 비트 / 성호원 순무와 참치 밀푀유 / 오리고기 남만 소바 초밥 / 칠복 차巾 / 흰 된장 스콘 / 크랜베리 스콘 / 생강과 레몬 잼 / 단술 크림
사진 앞쪽부터 Fluffy Chocolate 2800엔, Christmas Memory 2800엔, TMOC! (무알콜) 2000엔
칵테일 바 [Nine Tails]에서는 12월 7일(토)부터 기간 한정으로 크리스마스 칵테일을 제공한다. 크리스마스를 이미지한 특별한 한 잔이 축제 분위기를 한껏 고조시켜 줄 것이다. 은신처 같은 시크한 분위기의 바에서 달콤한 시간을 보내보자.
제공 기간 / 2024년 12월 7일(토)~25일(수)
제공시간 / 17:00~24:00
예약은여기
Fluffy Chocolate(사진 앞쪽)
요금/2800엔
볶은 차와 초콜릿을 조합한 칵테일. 눈에서 영감을 받은 우유 거품과 드라이 베리로 크리스마스를 표현한 칵테일.
Christmas Memory(사진 중)
요금/2800엔
매실주에 석류와 화이트 초콜릿, 생크림을 섞은 새콤달콤하고 상큼한 칵테일.
TMOC!!! (사진・안쪽)
요금/2000엔※무알콜
사과와 크랜베리를 베이스로 호텔 허브 가든에서 수확한 로즈마리 시럽을 더한 음료. '열광'이라는 꽃말을 가진 핑크 페퍼를 뿌려준다.
크리스마스 칵테일에 대한 자세한 내용은여기
B2F의 올데이 다이닝 '세키(Sekki)'
설레는 홀리데이 시즌이 코앞으로 다가왔다. 몸에 좋을 뿐만 아니라 보기에도 맛도 특별한 [식스센스 교토]의 메뉴로 올해는 한 단계 업그레이드된 크리스마스를 보내보자.
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