교토의 전통 있는 3곳의 양조장의 콜라보레이션! 새로운 사케 'Assemblage Club: Taro'를 마실 수 있는 가게

Leaf KYOTO 교토의 전통 있는 3곳의 양조장의 콜라보레이션! 새로운 사케 'Assemblage Club: Taro'를 마실 수 있는 가게

2024.11.14

교토의 전통 있는 3곳의 양조장의 콜라보레이션! 새로운 사케 'Assemblage Club: Taro'를 마실 수 있는 가게

마스다 도쿠베에 상점, 기타가와 본가, 마츠이 주조가 양조장의 울타리를 넘어 탄생한 일본술 브랜드 'Assemblage Club(어셈블라지 클럽)'. 대표 상품인 'Assemblage Club 01 CODENAME : Taro'는 교토의 3개 주조장의 사케를 블렌딩하여 단맛과 매운맛의 두 가지 층이 섞인 맛이 특징이다. 국제 사케 대회 '싱가포르 사케 챌린지 2024'에서 '싱가포르 최고상/은상'을 수상한 실력파이며, 입에 넣으면 처음에는 깔끔한 맛이 입안을 촉촉하게 적셔주고, 숨은 맛으로 첨가된 숙성된 고슈가 맛의 윤곽을 깔끔하게 잡아준다. 일식이나 프랑스 요리와도 잘 어울리면서도 지금까지 맛보지 못한 마리아주를 즐길 수 있다.
세계 최초의 사케 자산화 시장Sake World NFTやAssemblage 공식 사이트에서 구입할 수도 있지만, 사실 시내에서도 쉽게 마실 수 있다는 사실, 알고 계셨나요?
이번에는 'Assemblage Club 01 CODENAME :Taro'를 마실 수 있는 음식점을 소개한다.
교토의 3개 양조장의 술을 한 번에 맛볼 수 있어 멀리서 온 친구나 가족을 대접할 때에도 유용할 것 같다.

이 글의 목차

1.: 교토역 주변

2.: 기온・기요미즈데라 주변

3.: 가와라마치, 기야마치, 폰토초

4.: 카라스마오이케

5.: 시조・가라스마

6.: 교토 고쇼 주변

7.: 니조성 주변

8.: 후시미

9.: 오사카부

1.교토역 주변

⚫︎히가시야마 Touzan／하얏트 리젠시 교토/ 일식
주소／교토부 교토시 히가시야마구 산주산겐도마에리 644-2
TEL／075-541-3201
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⚫︎숯불 꼬치구이 코케코코 교토/ 숯불구이
주소／교토부 교토시 시모교구 카라스마도리 시오코지 시모루 히가시시오코지초 제이알 교토 이세탄 10F
TEL／075-365-3390
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⚫︎여우날씨/ 이자카야
주소／교토부 교토시 미나미구 히가시쿠조니시야마노초 1-6
TEL／075-574-7102
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2.기온・기요미즈데라 주변

⚫︎기온 우부야/ 일식
주소／교토부 교토시 히가시야마구 기온쵸 미나미사이 570-123
TEL／075-551-0900
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⚫︎고기 요리 뚜껑/ 고기 요리
주소／교토부 교토시 히가시야마구 혼마치 4-139 THE JUNEI HOTEL KYOTO1F
TEL／075-525-0052
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⚫︎술잔 니시가와/ 일본술 이자카야
주소／교토부 교토시 시모교구 가와라마치도리 고조카미루 아즈치쵸 615
TEL／080-2479-2424
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⚫︎와사비/ 스시
주소／교토부 교토시 히가시야마구 토미나가초 108-1 타케토미빌딩 1층
TEL／075-525-5300
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⚫︎기온 시시시시/ 일식
주소／교토부 교토시 히가시야마구 토미나가초 127 비젠야 빌딩 1층
TEL／075-366-5254
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⚫︎LE UN(르 유엔) 아카가네 리조트 교토 히가시야마 1925/프랑스어
주소／교토부 교토시 히가시야마구 시모가와라마치도리 고다이지 토노마에카미루 가네엔초 400-1
TEL／075-551-3633
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⚫︎기온 豆寅/ 일식
주소／교토부 교토시 히가시야마구 기온쵸 미나미사이 570-235
TEL／075-532-3955
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⚫︎기온 시즈미즈카/ 일식
주소／교토부 교토시 히가시야마구 키요혼마치 371-2
TEL／075-746-2442
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⚫︎기온 칼/ 야키토리
주소／교토부 교토시 히가시야마구 신바시도리 야마토오지 히가시리 모토요시쵸 69-2
TEL／075-541-5500
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⚫︎OBENKEI 교토 기온점
주소／교토부 교토시 히가시야마구 신바시도리 야마토오지 히가시리 모토요시초 67 1F
TEL／075-585-4820
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⚫︎hakubi
주소／교토부 교토시 히가시야마구 키요이초 481-1
TEL／075-585-5327
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3.가와라마치, 기야마치, 폰토초

⚫︎ 고기요리야마 / 고기요리
주소／교토부 교토시 시모교구 아시부쿠야초 317
TEL／없음
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⚫︎스시 모리학/ 스시
주소／교토부 교토시 나카교구 기야마치도리 니조시모루 히가시오스초 489
TEL／075-741-8127
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⚫︎야키토리 교토엔 폰토초/ 야키토리
주소／교토부 교토시 나카교구 쟈키초 183-1 폰토초 92빌딩 1층
TEL／075-708-7113
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⚫︎다카세가와 마키/ 일식
주소／교토부 교토시 시모교구 이치노쵸 240-2
TEL／075-746-5035
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⚫︎철판구이 토키와
주소／교토부 교토시 나카교구 이치노후나이리쵸 537-4 [호텔 오쿠라 교토] 17F
TEL/075-254-2536(직통)
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⚫︎유즈모토 교토 폰토초점
주소／교토부 교토시 나카교구 폰토쵸도리 시조카미루 나베야초 212
TEL／075-254-0806
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⚫︎만자라 단쿠리바시
주소／교토부 교토시 시모교구 시조키야초 시모루 단구리바시니시타카오카 빌딩 1F
TEL／075-344-0280
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4.카라스마오이케

⚫︎해산물 전문점 와타나베야/ 해산물 이자카야
주소／교토부 교토시 나카교구 히가시도인도리 오시코지 히가시이리 사쿄초124
TEL／075-203-0651
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⚫︎숯불 스테이크 사카이/ 철판구이
주소／교토부 교토시 나카교구 산조도리 무로마치 히가시리루 미쿠라초 66 우메자와 빌딩 1층
TEL／075-221-5129
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⚫︎이탈리아 요리식 ricetta8.7
주소／교토부 교토시 나카교구 카메코야초 609
TEL／070-8584-6965
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5.시조・가라스마

⚫︎常木屋/ 야키토리
주소／교토부 교토시 시모교구 아야코지도리 히가시도인 히가시이리 신메이쵸 243-1
TEL／075-351-8769
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⚫︎一献うるうる/ 오반자이
주소／교토부 교토시 시모교구 마쓰바라도리 히가시도인 히가시토로몬쵸 601-1
TEL／075-352-0680
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⚫︎膳處漢ぽっち
주소／교토부 교토시 나카교구 니시키코지도리 무로마치 니시이리루 텐진잔쵸 283-2
TEL／075-257-5766
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⚫︎무로마치 가치
주소／교토부 교토시 시모교구 후카쿠사초 585-1 샤토레스트 1층
TEL／075-353-1113
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⚫︎和しょく志喜
주소／교토부 교토시 나카교구 오시코지도리 타카쿠라 니시이리루 사쿄쵸 137
TEL／075-201-6262
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⚫︎Bistro n/n
주소／교토부 교토시 시모교구 야나기바바도오리 타카츠지시모루 요시모토쵸 428-1
TEL／070-8530-4570
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6.교토 고쇼 주변

⚫︎水暉/ 더 리츠칼튼 교토 / 일식
주소／교토부 교토시 나카교구 카모가와 니조오오하시반 더 리츠칼튼 교토 B1F
TEL／075-746-5522
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⚫︎二条有恒/일본 요리
주소／교토부 교토시 나카교구 니조도리테라마치 니시이리 르 딩코야초 694-3
TEL／075-212-7587
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