2024.7.26
왼쪽: [MOTOI], [모토이교자] 마에다 전 셰프 오른쪽: [PIOPIKO] 가미키타 테츠야 셰프
［에이스 호텔 교토]의 바&타코 라운지 [피오피코(PIOPIKO)]가 만두 전문점 [모토이교자]와 콜라보레이션을 진행했다!
교토 카라스마오이케에 위치한 [에이스 호텔 교토]는 유명 셰프와의 콜라보레이션 프로그램 '셰프 시리즈' 제1탄으로 바&타코 라운지 [피오피코]와 만두 전문점 [모토이교자]의 전 오너 셰프 마에다와의 콜라보레이션 메뉴를 2024년 8월 1일(목)~31일(토) (목)~31일(토)까지 한 달간 제공한다. 혁신적인 미국식 멕시코 요리를 개발하고 있는 카미키타 테츠야 셰프와 프랑스와 중국 요리 기법을 최대한 활용한 마에다 전 셰프의 요리가 융합된, 그야말로 현대적인 '모던 퓨전 요리'를 즐길 수 있다. 콜라보레이션 요리에 가장 잘 어울리는 페어링 음료와 함께 특별한 경험을 즐겨보자.
파파만두 튀김 타코, 홍콩 크래프트 비어 어스피플 ©RyosukeNasuRyosukeNasu
감자와 부추의 퀘사디아, 메스칼 하이볼 ©RyosukeNasu Ryosuke
피오피코(PIOPIKO)
- 교토부 교토시 나카교구 차야마치 245-2 에이스 호텔 교토 2층
- 지하철 '가라스마오이케역' 남쪽 개찰구에서 바로 연결됩니다.
- Tel.075-229-9007
- 평일 15:00~24:00
토, 일, 공휴일 11:30~24:00
8월부터 평일 점심 영업 재개 - 무휴
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전석 금연 완전 개인실 있음 주차장 없음
- https://www.piopiko.com/
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본 사이트는 자동 번역을 도입하고 있기 때문에 번역문에 따라 본래의 일본어 내용과 다를 수 있습니다.
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