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2024년 8월 31일(토)까지 제공 중인 여름 디너 코스 5000엔의 일례
京都の街中にある[ヒルトン・ガーデン・イン 京都四条烏丸]は、「シンプル、だけどプレミアム」がコンセプトのフォーカスサービスのホテル。そのホテル内にあるオールデイダイニング[Together&Co.(トゥギャザー・アンド・コー)]もまた、宿泊客だけでなく地元・京都の人が日常的に使える価格設定とシェフ自慢の料理が魅力のレストラン&バーだ。今回は、[Together&Co.]で提供中の夏の限定メニューを紹介。京都の食材をふんだんに使ったコース料理を肩肘張らずに友人や家族と楽しんで。
점심에는 샐러드와 선택할 수 있는 메인 요리를 즐길 수 있는 저렴한 여름 런치 세트가 등장했다. 선택할 수 있는 메인 요리로는 치리멘 산초와 시바즈케를 사용한 교토다운 페페론치노를 비롯해 돼지고기와 여름 채소를 곁들인 시소무 무즙 스파게티 등 여름에 어울리는 메뉴가 준비돼 있다.
여름 런치 세트 1500엔부터 선택할 수 있는 메인 메뉴 중 하나인 베지터블 스파이시 카레(+500엔)
특히 추천 메뉴는 네팔 출신 셰프가 고안한 베지터블 스파이시 카레다. 정통적인 맛과 부드러운 식감으로 세대를 불문하고 호평을 받는 메뉴다. 싱싱한 야채와 상큼한 매운맛이 여름에 어울리는 지금만 맛볼 수 있는 메뉴를 이 기회에 맛보자.
이 밖에도 3종류의 메인 요리와 디저트 플레이트, 커피와 홍차를 원하는 만큼 마실 수 있는 카페 프리 플로우가 포함된 코스도 있다.
투게더앤코 여름 런치 프로모션
제공 기간 / 2024년 6월 1일(토)~8월 31일(토)
제공시간/11:30~16:00
요금 / 여름 런치 세트 1500엔~, 런치 코스 3500엔~, 점심 코스 3500엔
예약/사전 예약이 더 좋다
코스 내용
여름 런치 세트 (신선한 샐러드 & 메인 요리 선택)
런치 코스(전채 요리/선택할 수 있는 메인 요리/디저트/커피・홍차 프리 플로우)
그 외 웹 예약 한정의 저렴한 코스도 준비되어 있습니다. 런치의 자세한 내용은여기를 체크하세요!
깔끔한 맛의 도미 카르파초 유자 후추 드레싱을 곁들인 프랑스산 캐비어, 네팔인 셰프가 고안한 매콤한 소스가 중독성 있는 만두 전채 2가지와 생선 요리 또는 고기 요리 중 원하는 요리를 선택할 수 있는 메인 요리, 디저트 플레이트가 포함된 디너 코스가 등장. 메인 요리로는 홍합, 홍합, 새우 코트리아드, 일본산 소고기 구이와 여름 야채와 가지 잼 와사비 소스(+2000엔) 등이 준비되어 있다. 식사를 즐긴 후에는 커피 또는 차와 함께 더운 여름에 딱 맞는 셰프 특제 디저트를 맛볼 수 있다.
홍합, 홍합, 새우 코트리아드는 여름 디너 코스 5000엔의 메인 메뉴 중 하나다.
해산물과 뿌리채소 수프를 베이스로 한 코트리아드는 프랑스 브리타뉴 지방의 향토 요리다. 해산물의 맛을 듬뿍 머금은 주사위 모양의 감자도 맛있고, 함께 곁들여진 향긋한 허브가 악센트로 작용한다.
여름 디너 코스 5000엔의 선택 가능한 메인 메뉴 중 국산 소고기 구이 여름 야채와 가지 잼 와사비 소스(+2000엔)
노릇노릇하게 구워진 국내산 소고기 구이에는 여름 채소인 가지를 페이스트 형태로 만든 잼과 고추냉이 소스를 곁들여 먹어보자. 톡 쏘는 고추냉이의 매운맛이 어른들의 입맛을 돋운다.
셰프가 자랑하는 다양한 메뉴를 탁 트인 공간에서 즐겨보세요.
Together & Co. 여름 디너 코스
제공 기간 / 2024년 6월 1일(토)~8월 31일(토)
제공시간 / 16:00~20:00
요금/5000엔
예약/사전 예약이 더 좋다
코스 내용
전채 2가지 / 메인 요리 선택 / 디저트 / 커피 또는 홍차 선택 가능
그 외 웹 예약 한정의 저렴한 코스도 준비되어 있습니다. 디너에 대한 자세한 내용은여기를 체크하세요!
교토의 여름 풍물시인 '기온마츠리'에서 울려 퍼지는 콘치키친의 음색. 사실 각 야마호코마다 연주하는 곡이 다른데, 그 중 하나인 다카야마의 음악을 생연주로 들을 수 있는 단 하루의 특별 기획이 2024년 7월 6일(토)에 준비되어 있다. 다카야마라고 하면 2022년 196년 만에 부활해 화제가 된 산이다. 당일에는 다카야마의 악사(囃子方)의 연주를 들을 수 있을 뿐만 아니라, 음악에 빠질 수 없는 징을 직접 울려보는 귀중한 체험을 할 수 있다. 맛있는 음식과 아름다운 음색을 즐기면서 교토의 우아한 여름을 체험해 보자.
기온 마츠리・타카야마의 음악 연주를 즐기는 밤
일정/ 2024년 7월 6일(토)
시간 / 19:00~(30분 정도)
会場/Together&Co.
요금/관람 무료※요리는 1인 1 주문제
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