교토역 하치조구에 있는 [츠루야 요시노부 IRODORI]가 2024년 5월 31일(금) 리뉴얼 오픈했다. 교토 과자의 매력을 더 많은 사람들이 즐길 수 있도록 하기 위한 이번 리뉴얼에서는 다실 공간을 캐주얼한 카운터석으로 바꾸고, 상품 판매 공간도 확충했다.
주목해야 할 것은 [츠루야 요시노부]의 인기 구운 과자 츠바라 츠바라를 재해석한 생 츠바라가 본점(교토 니시진) 옆에 있는 직영 카페 [tubara cafe]와 도쿄점에 이어 이곳에서도 테이크아웃&이팅이 가능해졌다는 점이다. 푹신푹신하고 쫀득쫀득한 구운피에 흰 앙금과 마스카포네 치즈의 독자적인 블렌드인 마스카포네 앙금이 듬뿍 들어 있으며, [IRODORI]에서는 플레인 바닐라, 말차, 유자 3종류가 판매되고 있다. 평소 화과자나 팥을 잘 먹지 않는 사람도 부드럽고 만족스러운 맛을 즐길 수 있다.
또한 기존 오리지널 상품에 더해 요청이 많았던 세트 패키지 상품도 새롭게 등장했다. 기념품이나 선물 선택도 더욱 풍성해질 것 같다. 앞으로도 새로운 오리지널 상품이 출시될 예정이라고 하니 기대해도 좋을 것 같다!